IQF löögiga sügavkülmik tõhusaks kiirkülmutamiseks
Tootekirjeldus
Kokkupõrkega sügavkülmik kasutab suure kiirusega õhujugasid, mis suunavad oma jõu toiduaine üla- ja alaosale, et eemaldada toote pinda ümbritsev õhu- või termiline barjäär.Kui see barjäär või soojuskiht on eemaldatud, võimaldab see toodet kiiremini külmutada.See toiming aitab oluliselt lühendada töötlemisaegu, andes külmumisajad, mis on sarnased krüogeensete seadmetega.Lisaks on tegevuskulud sarnased traditsiooniliste mehaaniliste seadmete omadega.Kokkupõrkega sügavkülmikurihm võib olla SS-tahke vöö või võrkrihm.SS massiivne vöö sobib ideaalselt lamedate ja õrnade toodete jaoks, nagu lihakotletid, kalafilee, karpide liha, ega jäta tootele vööjälgi.Võrgustik sobib ideaalselt granuleeritud toodete, nagu kooritud krevetid, pakendatud valmistoidud jne jaoks.
Tehnilised kirjeldused
| Mudel | Väljund | Paigaldatud võimsus | Külmutusseadmete tarbimine | Mõõtmed | Vöö laius |
| ITF-100 | 100kg/h | 2,25kw | 15kw | 7,4*1,5*2,2m | 1000 m |
| ITF-300 | 300kg/h | 6,5kw | 43,5kw | 11,2*2,3*2,3m | 1800 m |
| ITF-500 | 500kg/h | 10,3kw | 75kw | 13,5*3,0*2,5m | 2500 m |
| ITF-1000 | 1000kg/h | 19,8kw | 142kw | 22,9*3,0*2,5m | 2500 m |
| ITF-1500 | 1500kg/h | 28,6kw | 225kw | 26,4*3,5*2,5m | 3000 m |
Seadmete jõudlus
• Külmutage väikseid õhukesi kuni 25 mm paksuseid tooteid ja külmutage kuni 200 mm paksused tooted kõige kiiremal ja kulutõhusamal viisil.
• Maksimaalne väljund.Dehüdratsioon on väiksem või võrdne krüogeense külmutamisega.
• Optimaalne õhu kiirus läbi aurusti maksimeerib soojusülekannet, jäätumist ja jõudlust.
• Kiire jahutamine ja eelsoojendus.Disainitud hügieeniline konstruktsioon tagab kiire töö ilma põhjalikku puhtust kahjustamata.
Rakendus
Seda kasutatakse laialdaselt kiirkülmutavates ribades, kuubikutes või teraviljatoitudes, nagu krevetiliha, krevetid, viilutatud kala, lihapelmeen, lihatükk, seakeel, kana, spargel ja jamss, mis säästab energiat ning on mugav puhastada ja hooldada. .Seda valivad paljud kodumaised tehased, olles uue põlvkonna kiirkülmutusmasin uhiuue kontseptsiooniga.
Näitus
Miks valida IQF-i põrketunneli sügavkülmik?
1. See külmutab suure mahuga ja suure läbilaskevõimega lamedad tooted kiiresti ja kulutõhusalt.
2. See võib külmutada mitmesuguseid õhukesi või lamedaid tooteid, sealhulgas kõrge väärtusega IQF tooteid.
3. Stabiliseerige pehmed toidud ja kleepuvad kommid enne edasist töötlemist.
4. See külmutab ja stabiliseerib keedetud toiduaineid, et parandada saagikust ja hügieeni viilutamise ajal.
5. See võib toores lihatooteid kiiresti jahutada, et tagada ohutum külmutatud jaotamine.
